Ayam cabe garam

Name: Ayam cabe garam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam (fillet); Tepung ayam krispy; 3 siung bawang merah (iris kasar); 3 siung bawang putih (iris kasar); 1 daun bawang (iris tipis); 1 serai (geprak); 5 cabe merah keriting; 7 cabe rawit (rawit merah, hijau); Garam; Lada putih bubuk; Minyak goreng

astriniaaurora @yominoy

Purwokerto - semarang - dumai

Ayam cabe garam

astriniaaurora @yominoy

Purwokerto - semarang - dumai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam (fillet)
Tepung ayam krispy
3 siungbawang merah (iris kasar)
3 siungbawang putih (iris kasar)
1daun bawang (iris tipis)
1serai (geprak)
5cabe merah keriting
7cabe rawit (rawit merah, hijau)
Garam
Lada putih bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam fillet sesuai selera
2

Buat 2 adonan terpisah menggunakan tepung ayam krispy (adonan basah & kering)
3

Celupkan ayam ke adonan basah setelah itu ke adonan kering
4

Goreng ayam tepung lalu angkat dan tiriskan
5

Tumis bawang merah + bawang putih hingga harum
6

Masukan cabe dan serai lalu beri lada dan garam secukupnya
7

Tambahkan ayam lalu aduk kemudian masukan daun bawang
8

Angkat dan sajikan 😊