Gulai nangka muda

Name: Gulai nangka muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg nangka muda yg udah direbus; bumbu halus :; 15 bh cabe merah keriting; 5 bh bawang putih; 7 bh bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/2 sdt tumbar; 1/2 sdt jinten; bahan lain:; 1 bh sereh geprek ikat; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 3 ruas laos geprek; 2 bks santan cair instan; gula merah, garam, penyedap rasa (optional); 1 kg nangka muda yg udah direbus; bumbu halus :; 15 bh cabe merah keriting; 5 bh bawang putih; 7 bh bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/2 sdt tumbar; 1/2 sdt jinten; bahan lain:; 1 bh sereh geprek ikat; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 3 ruas laos geprek

ekaning murdiyanti @Dapur_buika78

salatiga

ada nangka muda di tukang sayur....maen beli aja..hbs itu bingung mo dimasak apa...
ya dah...eksekusi aja bikin gulai.... #tanpa daging n tulang sapi..😊😀

Lebih banyak

Gulai nangka muda

ekaning murdiyanti @Dapur_buika78

salatiga

ada nangka muda di tukang sayur....maen beli aja..hbs itu bingung mo dimasak apa...
ya dah...eksekusi aja bikin gulai.... #tanpa daging n tulang sapi..😊😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgnangka muda yg udah direbus
bumbu halus :
15 bhcabe merah keriting
5 bhbawang putih
7 bhbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1/2 sdttumbar
1/2 sdtjinten
bahan lain:
1 bhsereh geprek ikat
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
3 ruaslaos geprek
2 bkssantan cair instan
gula merah, garam, penyedap rasa (optional)
1 kgnangka muda yg udah direbus
bumbu halus :
15 bhcabe merah keriting
5 bhbawang putih
7 bhbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
1/2 sdttumbar
1/2 sdtjinten
bahan lain:
1 bhsereh geprek ikat
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
3 ruaslaos geprek
2 bkssantan cair instan
gula merah, garam, penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, sereh, laos dan daun jeruk..
3

Lalu tambahkan nangka muda dan air, +/- 1 liter, tunggu sampe mendidih
4

Lalu tambahkan gula merah, garam dan penyedap...
5

Biarkan hingga kuah agak susut dan bumbu meresap
6

Kemudian tambahkan santan tunggu sebentar sampai kembali mengumpal kemudian angkat dan hidangkan dengan nasi hangat...#hemmm yummy...😍