Mangut ikan lele

Name: Mangut ikan lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan lele segar; santan (saya pakai setengah dr santan kara); 10 cabe keriting ijo dan merah; 6 cabe rawit merah; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 butir tomat hijau; 2 gelas air; 1/2 gula merah..garam..kaldu bubuk secukupnya

AsihTisha @cook_2659236

Bosen dengan olahan lele yg di goreng kali ini di buat mangut dengan santan dan cabe rawit yang banyak buat nasi dirumah habis mau nya nambah terus..hehehe

Lebih banyak

Mangut ikan lele

AsihTisha @cook_2659236

Bosen dengan olahan lele yg di goreng kali ini di buat mangut dengan santan dan cabe rawit yang banyak buat nasi dirumah habis mau nya nambah terus..hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan lele segar
santan (saya pakai setengah dr santan kara)
10cabe keriting ijo dan merah
6cabe rawit merah
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 butirtomat hijau
2 gelasair
1/2gula merah..garam..kaldu bubuk secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele lalu setelah itu goreng setelah matang angkat dan sisihkan
2

Iris semua bumbu..lalu tumis bumbu hingga harum setelah itu masukkan lele..dan santan beserta air 2 gelas...
3

Beri garam secukupnya..kaldu bubuk setengah gula merah
4

Tes rasa...sambil diaduk bila sudah mendidih mati kan api dan siap di sajikan