เริ่มต้นจากข้าวเหนียว 1 ถ้วย แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 3 ช.ม

เตรียมกะทิสำหรับทำข้าวเหนียวมูน เอากะทิ ผสมกับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือใส่ประมาณ 1/4 ช้อนชา

เอาขึ้นตั้งบนเตาใช้ไฟอ่อนคนให้ร้อน แต่ไม่ต้องให้เดือดนะค่ะ อย่าให้กะทิแตกมันค่ะ
.

เทน้ำที่แช่ข้าวเหนียวทิ้ง เหลือน้ำให้เลยข้าวเหนียวมา นิดนึง

นำเข้าเวฟ5 นาที จากนั้นก็เอาช้อนเขี่ยทั่วๆ ให้มันฟูขึ้นมา นำพลาสติกมาคลุมแล้วเวฟต่ออีก5นาที แล้ว เอาออกมาคนอีกรอบ ดูว่าข้าวเหนียวนิ่มแค่ไหนแล้ว สุกหรือยัง
ถ้าไม่สุกก็เอาใส่ไมโครเวฟอีก สัก2นาที อย่าเวฟนานเพราะจะทำให้ข้าวเหนียวแฉะได้ค่ะ

ตอนข้าวเหนียวยังร้อนจัด ให้ใส่กะทิที่ปรุงรสไว้ทีละช้อน
ไม่ต้องใส่หมดนะ กะๆเอา ค่อยๆใส่ แล้วคนไปด้วย ให้มันซึมเข้าข้าว
ชิมดูว่าเข้มข้นรึยัง ใส่จนมันดูเริ่มเยิ้มๆ
ให้เอาเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1-2นาที (ห้ามเกินค่ะ เดี๋ยวแฉะค่ะ)