~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~
เมนูโปรด...~ปลานึ่ง ผักนึ่ง จิ้มแจ่วมะเขือเทศใส่มะกอก~ แจ่วมะเขือเทศฝีมือแม่นั้นแซ่บอร่อยล้ำเรอสสสเกินใคร...ในปฐพี..เราก็ทำได้แซ่บหลายถึงแม้จะเทียบที่แม่ทำไม่ได้...
~แจ่วมะเขือเทศ & มะกอก~ปลานึ่ง & ผักนึ่ง~
เมนูโปรด...~ปลานึ่ง ผักนึ่ง จิ้มแจ่วมะเขือเทศใส่มะกอก~ แจ่วมะเขือเทศฝีมือแม่นั้นแซ่บอร่อยล้ำเรอสสสเกินใคร...ในปฐพี..เราก็ทำได้แซ่บหลายถึงแม้จะเทียบที่แม่ทำไม่ได้...
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำมะเขือเทศกระเทียม หอมแดง มาย่างหรืออบให้สุก พักไว้ให้เย็นแล้วปอกเปลือก
- 2
ใส่พริกป่น กระเทียม หอมแดง ที่ปอกลือกแล้วและผักชี มาโขลกรวมกันให้ละแหลกดี
- 3
ใส่มะเขือเทศลงโขลกทีหลังนะคะ เพราะถ้าใส่ลงไปพร้อมหอมและเทียมน้ำจากตัวมะเขือเทศจะออกมาทำให้หอมกระเทียมไม่ละแหลกเท่าที่ควร ปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือน้ำปลาร้า และหั้นเนื้อมะกอกลงไปทั้งเปลือก ใส่เม็ดมะกอกลงไปด้วยก็ได้ โขลกคลุกเคล้าให้เข้า
- 4
ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีต้นหอมซอย
- 5
ทานกับปลานึ่ง ผักลวก ผักนึ่ง ผักสดตามชอบ
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น