Mie Siram Kaldu daging

Name: Mie Siram Kaldu daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie telur (mie urai warna merah); 250 gr daging sapi (iris tipis) untuk buat kaldu dan isian; 2 kotak tahu (rebus + potong agak jadi 8/tahu); 1 ikat sawi hijau; Daun bawang prei; 1 sendok teh minyak sayur; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; Air untuk merebus dan bahan kuah; Margarin untuk menumis

Vita Anggaraini @vitaanggraini

sidoarjo

Musim hujan telah tiba, kalo malam terasa dingin2 menggoda untuk makan yang hangat2. Yuk buat mie rebus siram... Rasa kalduny nonjok. Yummy

Lebih banyak

Mie Siram Kaldu daging

Vita Anggaraini @vitaanggraini

sidoarjo

Musim hujan telah tiba, kalo malam terasa dingin2 menggoda untuk makan yang hangat2. Yuk buat mie rebus siram... Rasa kalduny nonjok. Yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 bungkusMie telur (mie urai warna merah)
250 grdaging sapi (iris tipis) untuk buat kaldu dan isian
2 kotaktahu (rebus + potong agak jadi 8/tahu)
1 ikatsawi hijau
Daun bawang prei
1 sendok tehminyak sayur
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1 sendok tehmerica bubuk
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
Air untuk merebus dan bahan kuah
Margarin untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie urai hingga hampir matang, campur dengan minyak sayur, tiriskan
2

Rebus daging yg sdh di fillet tipis hingga empuk dengan air agak banyak. Sisakan kaldunya,sisihkan
3

Tumis bumbu halus dengan margarin hingga halus, masukan sisa kaldu dan tambahkan air secukupnya untuk kuah. Masukan daging fillet, tahu dan sayur. Tambahkan penyedap,garam, gula sesuau selera. Periksa rasa. Terakhir masukan daun bawang prei. Masak hingga mendidih.angkat
4

Siapkan mangkuk, masukan mie urai secukup, siram dengan kuah daging yang sudah jadi
5

Selamat menikmati...