Cumi hitam
Biasanya masak cumi hitam bumbunya agak minimalis...kali ini lumayan full team😅..oh iya, guntingan rawit itu untuk efek nendangnya supaya pas kegigit ada rasa nampol di lidah😂..semoga ga nampol di usus..bahaya🙈
Cumi hitam
Biasanya masak cumi hitam bumbunya agak minimalis...kali ini lumayan full team😅..oh iya, guntingan rawit itu untuk efek nendangnya supaya pas kegigit ada rasa nampol di lidah😂..semoga ga nampol di usus..bahaya🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang tulang cumi, jangan buang tinta, cuci, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, laos, sereh hingga harum dan matang
- 3
Masukkan cumi, kecap manis dan air asam
- 4
Masak hingga kuah berkurang / mengental..sesuai selera
- 5
Beri garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
- 6
Tips : kalo saya suka kali kuahnya agak kental dan karena takut cuminya alot kalo dimasak terlalu lama...jadi cuminya saya angkat, dan kuah nya saya masak lagi hingga menyusut/mengental..baru masukkan cuminya lagi beri sedikit minyak goreng, masak sebentar
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar