Lodeh terong-terongan
Selalu mengandalkan resep bumbu uleg andalan warisan mertua,,
Kali ini versi pedasnya yaa,,
Mari dicoba bunda,, semoga cocok
Lodeh terong-terongan
Selalu mengandalkan resep bumbu uleg andalan warisan mertua,,
Kali ini versi pedasnya yaa,,
Mari dicoba bunda,, semoga cocok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai tercium baunya, kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis lg hingga harum
- 2
Masukkan santan instan, aduk kemudian beri air secukupnya, aduk² sebentar, masukkan terong pipit,, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
- 3
Jika sdh mendidih masukkan terong ungu,, aduk²,, masukkan gula, garam dan penyedap rasa,, masak hingga santan menyusut dan jgn lupa koreksi rasa
- 4
Sekiranya rasa mantap dan terong sdh lunak maka masukkan cabe iris,, aduk² sebentar,, matikan api,, sajikan,,
- 5
Dimakan selagi hangat bikin keringetan loh ^^ oiya kalau kurang pedes cabe rawitnya bisa ditambah yaa bunda,, semoga bermanfaat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar