Sayur asem sunda

Name: Sayur asem sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem, disiangin; 2 bungkus kacang tanah; 1,5 asam jawa kecil; Bumbu dihaluskan :; 10 cabe merah; 2 cabe rawit; 8 bawang merah; 5 bawang putih; Sedikit bubuk ketumbar; 1 biji kemiri; 1,5 bungkus masako ayam; gula secukupnya1 (sesuai selera); Sedikit terasi bakar; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas

Ratna KomalaDewi @cook_9857182

Halim Pk

Rasanya Asem,manis,pedes (sesuai selera ya)

Lebih banyak

Sayur asem sunda

Ratna KomalaDewi @cook_9857182

Halim Pk

Rasanya Asem,manis,pedes (sesuai selera ya)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkussayur asem, disiangin
2 bungkuskacang tanah
1,5asam jawa kecil
Bumbu dihaluskan :
10cabe merah
2cabe rawit
8bawang merah
5bawang putih
Sedikitbubuk ketumbar
1 bijikemiri
1,5 bungkusmasako ayam
gula secukupnya1 (sesuai selera)
Sedikitterasi bakar
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan potong sayuran asemnya. Haluskan bumbu"nya.
2

Siapkan panci dengan air, panaskan hingga mendidih. Jika sudah mendidih Celupkan sayuran asem, kacang, asem. Tunggu hingga mendidih kembali, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam,laos. Tes rasa. Resepnya yang saya buat terasa gurih,manis, pedes,asem. Apabila ada yg kurang rasanya, bisa dikoreksi sendiri.
3

Sajikan bersama ikan asin 😊