Krecek Tahu

Name: Krecek Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr krupuk kulit; 6 buah tahu; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit merah; 4 butir kemiri; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam & gula; 5 sdm fiber creme (bisa pakai santan); 800 ml air; Minyak untuk menumis

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Krecek Tahu

Dapur Omih @cook_7250802

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkrupuk kulit
6 buahtahu
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit merah
4 butirkemiri
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram & gula
5 sdmfiber creme (bisa pakai santan)
800 mlair
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu sesuai selera, lalu goreng setengah matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kemiri.
3

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukan cabe rawit merah utuh.
4

Masukan air, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan fiber creme. Masak sampai air mendidih.
5

Setelah air mendidih, masukan tahu dan krupuk kulit. Masak sampai krupuk kulit jadi lembek. Angkat dan sajikan.