Gulai kemumu telur ceplok

Name: Gulai kemumu telur ceplok
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 1 batang keladi (kemumu) ukuran besar; 1 kelapa ukuran besar (jadikan santan); 1 sdt lengkuas giling; 1 sdt jahe giling; 1 sdt kunyit giling; 1 sdm cabe merah giling; 1 sdm bawang putih giling; 7 bh bawang merah; 1 batang serai (digrepek); 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya garam

Reza Dewi @cook_10084234

Rawapanjang Kec. Bojonggede Kab. Bogor

Kesukaan opa nya anak2

Lebih banyak

Gulai kemumu telur ceplok

Reza Dewi @cook_10084234

Rawapanjang Kec. Bojonggede Kab. Bogor

Kesukaan opa nya anak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 butirtelur
1 batangkeladi (kemumu) ukuran besar
1kelapa ukuran besar (jadikan santan)
1 sdtlengkuas giling
1 sdtjahe giling
1 sdtkunyit giling
1 sdmcabe merah giling
1 sdmbawang putih giling
7 bhbawang merah
1 batangserai (digrepek)
1 lembardaun kunyit
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis kemumu dan cuci bersih
2

Kupas bawang lalu iris. Dan masukkan semua bahan diatas kecuali telur dan kemumu. Panaskan kompor
3

Aduk terus (supaya santan gak pecah) sampai santan mulai kekuningan hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan kemumu (jangan lupa diremas2 sblm dimasukkan biar gak banyak air) kemudian masukkan telur
5

Selesai