Cumi Hitam

Name: Cumi Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi segar (bersihkan,jgn buang tintanya); 1 ikat kemangi (cuci bersih,pisahkan dr tangkainya); 5 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 bj cabai merah besar (buang bijinya); 5 bj cabai rawit; 2 bh tomat; secukupnya Air; Garam; Gula; Penyedap (jika pakai); Minyak untuk menumis

Natasia Andrianto @NatZ95

Probolinggo

Cumi Hitam

Natasia Andrianto @NatZ95

Probolinggo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grcumi segar (bersihkan,jgn buang tintanya)
1 ikatkemangi (cuci bersih,pisahkan dr tangkainya)
5 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 bjcabai merah besar (buang bijinya)
5 bjcabai rawit
2 bhtomat
secukupnyaAir
Garam
Gula
Penyedap (jika pakai)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi,jangan buang tinta. Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai raiwit,cabai merah besar,tomat.
2

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan cumi,masak smp air dr cumi habis dan menyusut.
3

Tambahkan air secukupnya,aduk rata. tunggu cumi matang dan empuk.
4

Masukkan garam,gula,penyedap. Masukkan kemangi. Aduk rata.
5

Koreksi rasa. Matikan api. Siap di sajikan :)