Pedes-an Ceker
Ketika Anda berkunjung ke Cirebon, dan Mendapatkan oleh oleh Bumbu Empal Khas Cirebon, Menu ini bisa jadi salah satu pilihan disamping Empal Gentong Cirebon
Pedes-an Ceker
Ketika Anda berkunjung ke Cirebon, dan Mendapatkan oleh oleh Bumbu Empal Khas Cirebon, Menu ini bisa jadi salah satu pilihan disamping Empal Gentong Cirebon
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan Ceker Ayam
- 2
Siapkan Bumbu Halus, Lalu Blender, Tips Memblender Bumbu Halus yang ada Tomat didalamnya: Pastikan Tomat langsung bersentuhan dengan Mata Blender, Sehingga tidak diperlukan air lagi saat memblender. Tips Merujuk dari Mas Rudi Choirudin.
- 3
Panaskan Minyak, Tumis Bawang Merah sampai harum
- 4
Masukkan Bumbu halus bersama 500 ml Air Putih
- 5
Tambahkan Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, dan Bumbu Empal
- 6
Masukkan Ceker
- 7
Tambahkan 1 Bungkus Ekstrak Kaldu Ayam, 1 Sdt Garam, 2sdt Gula, dan 1/2 sdt Vetchin
- 8
Tunggu sampai surut, dan siap disajikan
- 9
Bumbu Empal: Bisa didapatkan di Pasar Pasar Tradisional di daerah Cirebon
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar