Tumis Ayam Jamur

Name: Tumis Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-250 grm dada ayam fillet (potong dadu); 150 gr Jamur Merang (potong2); Bumbu:; 1/2 siung Bawang Bomba; 2 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 1/2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1/2 sdm Kecap Asin; 1 sdt Gula Pasir; Secukupnya Garam; Minyak goreng untuk menumis; Mentega; Sedikit Air

Adisti N Afrianti @cook_7705592

Jakarta Barat

Tumis Ayam Jamur

Adisti N Afrianti @cook_7705592

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200-250 grmdada ayam fillet (potong dadu)
150 grJamur Merang (potong2)
Bumbu:
1/2 siungBawang Bomba
2 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 1/2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
1/2 sdmKecap Asin
1 sdtGula Pasir
SecukupnyaGaram
Minyak goreng untuk menumis
Mentega
SedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris-iris perbawangan, panaskan wajan yg sudah dikasih minyak goreng. Setelah minyak goreng panas masukan bawang bombai dahulu, tumis sampai saling terpisah baru masukan duo bawang tumis sampai layu.
2

Masukan potongan ayam, tumis sampai matang baru masukan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, aduk rata tambahkan sedikit air.
3

Tunggu air sampai meresap dan hampir habis, baru masukan jamur merang, adu-aduk sampai jamur matang. Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa ditambah garam sesuai selera. Apabila rasa sudah sesuai, beri 1sdt mentega aduk sampai mentega cair merata.
4

Matikan kompor, dan makanan siap di sajikan.