Rebus ayam sebetar saja tambahkan bawang putih 1 siung yg di geprek dan tambahkan garam sedikit kemudian angkat buang air rebusan nya dan sisihkan

Panaskan minyak..goreng semua ayam sampai warna nya kekuningan lalu sisihkan

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi tambahkan sedikit air..masak sampai matang dan harum tambahkan gula,garam dan penyedap rasa..cicipi rasa nya

Setelah bumbu nya matang masukkan ayam yg sudah di goreng tadi aduk2 lalu slayam balado siap di sajiakan😋😋