Steamed lemon cake
Ini recook resepnya ci titin yg ketche versi kukus ya
Kl mau versi ovennya disini resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/561859-lemon-cake-moist-harum-enak-banget?ref=bookmark#
Uda ngiler banged ama cake ini
Ga ada oven gpplah 😅toh masi ada dandang kukusan
Cake lemon ini juara banged pokoknya..texturenya lembut,empuk, tp ga kempes kl dimakan..dan lg bagi yg ga hobi manis pasti suka banged ama cake satu ini
One bit is never enough...ati2 buat yg diet 😂
Oiya..aq ga pake frostingnya ya..soalnya si mas ganteng uda jejeritan minta gendong
Steamed lemon cake
Ini recook resepnya ci titin yg ketche versi kukus ya
Kl mau versi ovennya disini resepnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/561859-lemon-cake-moist-harum-enak-banget?ref=bookmark#
Uda ngiler banged ama cake ini
Ga ada oven gpplah 😅toh masi ada dandang kukusan
Cake lemon ini juara banged pokoknya..texturenya lembut,empuk, tp ga kempes kl dimakan..dan lg bagi yg ga hobi manis pasti suka banged ama cake satu ini
One bit is never enough...ati2 buat yg diet 😂
Oiya..aq ga pake frostingnya ya..soalnya si mas ganteng uda jejeritan minta gendong
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarine dan gula sampai mengembang dan berubah warna menjadi pucat (Ini tahap yg penting ya..bs jd bantat ditahap ini)
- 2
Masukkan Essens vanilla Setelah itu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok, setiap mau memasukan telor tunggu telor sebelumnya kecampur rata dulu
- 3
Masukkan campuran tepung (Terigu+Bp+garam) bergantian dengan Air Lemon sampai rata, campur menggunakam teknik aduk balik,jangan terlalu over ya mengaduknya...secukupnya saja sampai semua tercampur rata --Awali+akhiri dengan tepung.
- 4
Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung sebelumnya
- 5
Siapkan dandang pengukus, beri air agak banyak. Panaskan hingga air dalam kukusan mendidih, masukkan loyang berisi adonan. Tutup permukaan kukusan dengan kain lap bersih yang mampu menyerap air, karena jika tidak terserap maka kelebihan air akan menetes ke cake, dan cake menjadi berlubang-lubang. Kemudian tutup dengan penutup dandang. Kukus cake selama minimal 50 menit. Jangan buka penutup kukusan selama pengkusan, cake akan gagal mengembang.
Gunakan api sedang untuk,mengukus
Jangan terlalu besar apinya,nanti cakenya bergelombang - 6
Setelah 50 menit cek kuenya,lakukan tes tusuk..jika tdk ada yg menempel..angkat kuenya.. Kuenyaaaa mengembang cantik y...tekturenya lembuttt dan aga rapuh kuenya..jd tunggu aga dingin baru dipotong2 ya
- 7
Lemon cakenya enak banged..ada asem2 kecutnya gt,seger...ga bikin eneg makannya... Texture kuenya halus tp padat... Top pokoknya..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar