Ayam Goreng Telur Asin Pedas

Name: Ayam Goreng Telur Asin Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Ayam; 5 Butir Telur Asin (Ambil kuningnya. Hancurkan dengan garpu); Daun Jeruk (Iris); Bahan Tumis;; 20 Buah Cabe Rawit Hijau; 20 Buah Cabe Rawit Merah; 4 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; Bahan Marinasi Ayam;; Haluskan Kunyit, Bawang Putih, dan Jahe; Tambahkan Garam dan Merica

Yuliaast @cook_12527979

Ayam Goreng Telur Asin Pedas

Yuliaast @cook_12527979

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgAyam
5 ButirTelur Asin (Ambil kuningnya. Hancurkan dengan garpu)
Daun Jeruk (Iris)
Bahan Tumis;
20 BuahCabe Rawit Hijau
20 BuahCabe Rawit Merah
4 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
Bahan Marinasi Ayam;
Haluskan Kunyit, Bawang Putih, dan Jahe
Tambahkan Garam dan Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Ayam. Potong kecil2. Lumuri Ayam dengan Jeruk Nipis. Tunggu sekitar 10 menit, cuci kembali. Setelah bersih, marinasi Ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan.
2

Goreng Ayam hingga keemasan. Angkat tiriskan.
3

Cincang halus bahan2 untuk tumisan. Tumis hingga harum. Masukkan Telur Asin dan irisan Daun Jeruk. Terakhir masukkan Ayam yang telah digoreng tadi. Matikan api kompor. Biarkan sebentar.
4

Angkat dan sajikan.