Cumi Asin Pelangi

Name: Cumi Asin Pelangi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Cumi Asin Segar; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 bh cabai rawit merah (sesuai selera); 3 bh cabai keriting hijau (sesuai selera); 1/2 bh tomat merah; 2 bh tomat hijau; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 batang serai; Minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula putih; Secukupnya kaldu jamur totole (skip klo tdk ada)

Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23

Masakan favorit dan paling simple dikala tanggal muda🤣🤣 .. berhubung paksu gg suka petai jd aku skip ..buat yg suka petai boleh bangett ditambahin biar makin maknyus dehh😋

Lebih banyak

Cumi Asin Pelangi

Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23

Masakan favorit dan paling simple dikala tanggal muda🤣🤣 .. berhubung paksu gg suka petai jd aku skip ..buat yg suka petai boleh bangett ditambahin biar makin maknyus dehh😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 onsCumi Asin Segar
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
6 bhcabai rawit merah (sesuai selera)
3 bhcabai keriting hijau (sesuai selera)
1/2 bhtomat merah
2 bhtomat hijau
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
2 batangserai
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula putih
Secukupnyakaldu jamur totole (skip klo tdk ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong2 semua bahan.
2

Siapkan minyak di wajan (aku pakai teflon supaya gg banyak minyak), lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai agak layu.
3

Masukkan cumi, daun salam, daun jeruk, dan serai..kalo kering bisa tambahkan minyak sedikit lg (jgn tambah air karna warna airnya akan keruh)
4

Terakhir masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit dan cabai hijau (aku masukkan terakhir supaya warnanya tetap cerah dan krenyes2 tomat hijaunya).
5

Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
6

Kalau rasanya sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
7

Note : hati2 saat beri garam karna cuminya sudah asin.