Semur Ceker Ayam

Name: Semur Ceker Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g ceker ayam; 150 g kentang, potong dadu; 1/2 ruas ibu jari lengkuas; seikat daun bawang, iris 1cm; 2 sdm minyak goreng; seikat daun bawang; 1 gelas air; 2 1/2 sdt garam; 1/2 ruas ibu jari lengkuas, geprek; [bumbu halus]; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabe rawit merah; 1 sdt merica

Mutiara Eka Priyanto @tiaraxpearl

Jakarta

awalnya ga terlalu suka sama ceker ayam karena fisiknya, tapi ternyata kandungan kolagennya cukup membuatku melupakan bentuk fisiknya 👍👌

Lebih banyak

Semur Ceker Ayam

Mutiara Eka Priyanto @tiaraxpearl

Jakarta

awalnya ga terlalu suka sama ceker ayam karena fisiknya, tapi ternyata kandungan kolagennya cukup membuatku melupakan bentuk fisiknya 👍👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

350 gceker ayam
150 gkentang, potong dadu
1/2 ruas ibu jarilengkuas
seikatdaun bawang, iris 1cm
2 sdmminyak goreng
seikatdaun bawang
1 gelasair
2 1/2 sdtgaram
1/2 ruas ibu jarilengkuas, geprek
[bumbu halus]
5bawang merah
3bawang putih
3cabe rawit merah
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus ceker ayam selama 5 menit, buang rebusan airnya. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan kecap manis, garam dan air
3

Koreksi rasa, kemudian masukan ceker ayam dan kentang. Tunggu hingga empuk dan tambahkan daun bawang
4

Angkat & sajikan. Nom nom!