Κολοκυθάκια τηγανητά

Name: Κολοκυθάκια τηγανητά
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κολοκυθάκια; 1/2 λιτρο παγωμένο νερό; Παγάκια; 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο; Αραβοσιτελαιο γιά το τηγάνισμα

Λιτσα @cook_14239902

Νεα Μαλγαρα

Το καλοκαίρι πλησιάζει και ο κήπος αρχίζει να βγάζει τα πρώτα του λαχανικά. Πρώτα και καλύτερα τα κολοκυθάκια. #ΧρυσόΠιρούνι

Δες περισσότερα

Κολοκυθάκια τηγανητά

Υλικά

1 κιλόκολοκυθάκια
1/2 λιτροπαγωμένο νερό
Παγάκια
1/2 κιλόκαλαμποκάλευρο
Αραβοσιτελαιο γιά το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλενουμε και καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια. Τα κοβουμε σε ροδέλες. Τα στραγγίζουμε και τα αλατίζουμε.
2

Βάζουμε στο μάτι της κουζινας το λάδι να κάψει.
3

Βαζουμε σε ένα μπολ το καλαμποκάλευρο και σε ένα αλλο το νερό με τα παγάκια.
4

Βουταμε όλα τα κολοκυθάκια μέσα στο νερο και μετά στο καλαμποκάλευρο. Τα βαζουμε μεσα στο τηγανι και τα αφήνουμε μεχρι να ροδισουν και από τις δύο πλευρές.