Rendam dulu nasi hingga mekar. Kurleb 3 jam. Lalu tiriskan

Aluskan bumbu. Haluskan nasi (bisa di ulek, bisa di blender). Aduk rata dengan bumbu

Tambahkan sagu sedikit2 hingga bisa dibentuk seperti pempek lenjer

Rebus di air mendidih yg sudah diberi minyak dan garam sedikit. Jika sudah mengambaang angkat lalu tiriskan.

Tunggu dingin. Atau masukan ke kulkas. Kalau sudah tidak lengket lagi atau sudah dingin bisa di potong2 tipis. Lalu jemur dengan panas matahari hingga benar2 kering. (Tergantung cuaca ya. Kalau panas bisa cuma 3 hari). Lalu goreng, ingat minyak jgn terlalu panas agar kerupuk bisa mengembang