Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian

Name: Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah Udang Vegetarian (beli jadi); 2 bj Kentang; 4 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Beras; 1 Butir Telur; secukupnya Bubuk Lada; secukupnya Garam; secukupnya Minyak wijen; secukupnya Kaldu bubuk jamur; secukupnya Tepung panir; secukupnya Wijen sangrai; secukupnya Mayonaise; secukupnya Susu kental

Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahUdang Vegetarian (beli jadi)
Bahan Adon
2 bjKentang
4 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung Beras
1 ButirTelur
secukupnyaBubuk Lada
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak wijen
secukupnyaKaldu bubuk jamur
Bahan pelengkap
secukupnyaTepung panir
secukupnyaWijen sangrai
secukupnyaMayonaise
secukupnyaSusu kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih kentang. Kemudian direbus hingga matang, angkat, tiriskan dan haluskan..
2

Ambil kentang yang telah dihaluskan, masukkan telur dan semua bahan adon..aduk rata... ● untuk tepung tergantung kentangnya yaa, jika kentang banyak air boleh tambahkan tepung beras
3

Bungkus udang dengan adonan kentang kira- kira 1/2 sdm, dibentuk lonjong..kemudian gulingkan di tepung panir..Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan
4

Adon 2 sdm mayonaise dengan 2 sdm susu kental
5

Ambil Leng Hong Kien yang sudah digoreng, olesi dengan adonan mayonaise + susu
6

Sajikan dengan taburan wijen sangrai