Pepes Peda Sederhana

Name: Pepes Peda Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Ikan Peda tanpa kepala; 2 Buah Tomat; 5 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 5 Buah Cabai Merah Keriting; 1/2 Buah Kelapa untuk diparut; 9-12 Lembar Daun Salam; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula Pasir; 2 sdt Vetchin

Heru Suseno @susehe_290190

Pondok Rajeg, Cibinong

Pepes Peda Sederhana

Heru Suseno @susehe_290190

Pondok Rajeg, Cibinong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3Ikan Peda tanpa kepala
2 BuahTomat
5 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
5 BuahCabai Merah Keriting
1/2 BuahKelapa untuk diparut
9-12 LembarDaun Salam
1 sdtGaram
1 sdtGula Pasir
2 sdtVetchin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan peda, Potong 1 Ikan menjadi 3-4 bagian
2

Potong Bawang Merah, Bawang Putih, Tomat, dan Cabai Merah Keriting
3

Urap Kelapa yang sudah diparut, dengan irisan diatas, ditambah 1 sdt Garam, 1 sdt Gula, 2 sdt Vetchin. Uraplah dengan tangan agar bumbu meresap.
4

Siapkan Daun Pisang untuk pembungkus, Tambahkan Daun Salam
5

Tata hasil urab tadi sehingga ukuran seimbang, Tambahkan Ikan Potongan Ikan Peda
6

Bungkus Lalu Kukus 30 Menit.
7

Selamat menikmati, Pastikan menggunakan kelapa parut, kelapa yang muda. Karena Kelapa Tua biasa digunakan untuk santan.