Blender seluruh bumbu

Ungkep ayam + bumbu yg tadi di blender + air sampai airnya habis sambil diaduk2 ya supaya matangnya rata, apinya sedang aja supaya tidak luarnya yg matang ya, jijik kan kalau pas makan ayam eh dalemnya masih berdarah nah harus sambil diaduk2 & apinya kecil menuju sedang aja, agak lama tp lebih sehat. Airnya kurleb 300ml atau 3/4 kuali ya.

Masukin garam, gula, mericanya pas air mulai mendidih terus koreksi rasa deh.

Kalau airnya udah abis bisa langsung di bakar. Kalau sy biasanya pakai oven. Panaskan oven. Trus kita siapin ayamnya. Olesin mentega loyang, ayam di tata lalu beri kecap di atasnya. Oven selama 30 menit suhu 100. Karna sebenernya ayamnya kan udah mateng yaa. Bisa diatur untuk ovennya 😁