Puding Nasi (Kheer) khas India/Pakistan
Resep ini saya dapatkan dari teman Pakistan saya saat mengadakan aqikah putranya. Rasanya enak, kombinasi manis pedas dari susu, jahe dan kapulaga.
Puding Nasi (Kheer) khas India/Pakistan
Resep ini saya dapatkan dari teman Pakistan saya saat mengadakan aqikah putranya. Rasanya enak, kombinasi manis pedas dari susu, jahe dan kapulaga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras dengan air panas selama 5 menit, tiriskan lalu tumbuk (tidak usah terlalu halus)
- 2
Rebus susu cair, kapulaga, SKM, jahe dan beras dengan api sedang sampai sedikit mengental. Lalu masukan khoya (optional).
- 3
Aduk terus sampai terasa berat dan beras sudah menjadi nasi. Pindahkan kedalam wadah tahan panas lalu taburi kacang almond.
- 4
Note: khoya instan bisa dibuat dengan cara panaskan 1/4 cup susu cair + 1/2 sdt minyak samin lalu campur pada 1 cup susu bubuk full fat. Tidak pakai khoya pun masih enak 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)