Tuna Kari Kilat

Name: Tuna Kari Kilat
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kentang sedang(150gr). potong kotak2. goreng sampai berkulit; 200 gr fillet tuna. potong kotak agak besar sekitar 2-3cm. lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. diamin plg dikit 10 mnt; 1/2 bks Bumbu Kari Indofood; 1 sm minyak untuk menumis bumbu; segenggam wortel rebus(pelengkap); segenggam kacang panjang rebus(pelengkap); 2 sm santan kara instan; 1 gelas air; gula secukupnya kalau suka manis

Vivi @cook_4594949

Bandung

Tuna Kari Kilat

Vivi @cook_4594949

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

1 butirkentang sedang(150gr). potong kotak2. goreng sampai berkulit
200 grfillet tuna. potong kotak agak besar sekitar 2-3cm. lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. diamin plg dikit 10 mnt
1/2 bksBumbu Kari Indofood
1 smminyak untuk menumis bumbu
segenggamwortel rebus(pelengkap)
segenggamkacang panjang rebus(pelengkap)
2 smsantan kara instan
1 gelasair
gula secukupnya kalau suka manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapin semua bahan
2

Goreng tuna yg sdh didiamkan dgn jeruk nipis dan garam.
Sampai warna tuna berubah saja.
Jgn klamaan tar keras.
3

Tumis 1/2 bungkus bumbu Indofood dengan minyak. Sampe harum.
Tambahkan air..
Masukin semua bahan tadi kecuali wortel (takut kematangan tar. Krn sy pk wortel impor gampang lembek)
4

Tambahin santan 2sm makan aja.
Aduk.
Kalau udah mulai berkurang masukin wortel.
Icip rasa.
Saya suka manis jd sy tambah gula pasir 1/2sm.
Cek kentang apakah uda empuk.
5

Gak sampe 1/2jam mateng nih..
bisa untuk 2-3 orang.. :-)
6

Sajikan.