Tumis LABU SIAM daun melinjo

Name: Tumis LABU SIAM daun melinjo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Labu siam; secukupnya Daun melinjo; 5 mata Petai, belah, iris; 4 buah Cabe Hijau besar, buang bijinya, iris serong; 2 buah Cabe merah, iris serong; 3 buah Cabe rawit merah, iris2; 4 siung Bawang merah, iris tipis; 2 siung Bawang putih , geprek, cincang; 1 lembar Salam; 1 cm Lengkuas, memarkan; 1 sdt Kaldu bubuk ayam; sedikit Garam; 1/2 sdt Gula pasir; sedikit Minyak untuk menumis

dapurVY @dapurVY

Jakarta

Yummmyyyy... simply but tasty bangetlah pokoknya, karena ala dapurVY ini beda dari tumis labu pd umumnya sebab pake campuran daun melinjo dan petai jd tambah sedappp.... apalagi disajikan dg lauk ikan kembung goreng atau pindang tongkol goreng pedas yg sdh sy posting (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/660057-pindang-tongkol-goreng-tumis-cabe?ref=recipe)... dijamin sepiring nasi gak bakalan cukup.

Lebih banyak

Tumis LABU SIAM daun melinjo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

1 buahLabu siam
secukupnyaDaun melinjo
5 mataPetai, belah, iris
4 buahCabe Hijau besar, buang bijinya, iris serong
2 buahCabe merah, iris serong
3 buahCabe rawit merah, iris2
4 siungBawang merah, iris tipis
2 siungBawang putih , geprek, cincang
1 lembarSalam
1 cmLengkuas, memarkan
1 sdtKaldu bubuk ayam
sedikitGaram
1/2 sdtGula pasir
sedikitMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Kupas labu siam, iris memanjang, beri garam sedikit, remas2 sampai lemas, cuci bersih, tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan cabe2an,salam dan lengkuas, aduk rata.
3

Lalu masukkan labu siam, daun melinjo dan petai, aduk rata.
4

Beri kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata, masak sampai matang, test rasa, matikan api.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dapurVY @dapurVY

pada 17 April 2016 01.33

Jakarta

simply but tastyYouTube : dapurVY simply tastyIG : @vy_viya

Lebih banyak

Komentar (5)

indah @hardipent

23 Maret 2021 13.43

Mom ... hari ini coba recook tumis labu, gimana ya tips nya supaya tidak terlalu banyak menggunakan penyedap rasa/kaldu tetapi nikmat dilidah karena saya selalu sakit tenggorokan jika berlebih sementara paksu suka rasa yang kuat. Help mom

Kata kunci

Daun Melinjo Gula Cabe Hijau Ayam Cabe Rawit Labu Siam Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya