Tahu daun singkong (roulade cantik)
Masalah rasa mamak jagoannya, resep jelas nyontek mamak, tapi kreasi cantik, pengen bikin yang cantik2, Sapa tau liat yang cantik begini di kecil mau nyoba makan sayur, resep mamak buat bunda untuk my little girl heheehe 😁😁😁
#ibukupelindungsetia#warisanibu
#resep lama direnov kembali
#jambi comunity
Tahu daun singkong (roulade cantik)
Masalah rasa mamak jagoannya, resep jelas nyontek mamak, tapi kreasi cantik, pengen bikin yang cantik2, Sapa tau liat yang cantik begini di kecil mau nyoba makan sayur, resep mamak buat bunda untuk my little girl heheehe 😁😁😁
#ibukupelindungsetia#warisanibu
#resep lama direnov kembali
#jambi comunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daun ubi, panaskan air hingga mendidih, masukan daun ubi, garam, soda kue dan minyak. Aduk sekali diamkan 5menit, jangan ditutup.aduk lagi sampai empuk, pindahkan ke baskom, cuci dengan air dingin agar kadar sianidanya berkurang.tiriskan, kemudian haluskan, bisa diiris lembut (me:blender)
- 2
Haluskan semua bumbu, campur dengan garam dan penyedap dan masako
- 3
Haluskan tahu,campur dengan bumbu dan satu butir telur.
- 4
Ambil daun pisang, letakan adonan tahu raataakan diatas daun setebal +/- 1cm. Ambil daun ubi yang sudah dihaluskan ratakan diatas adonan tahu, gulung, bungkus seperti lontong. Semat dengan lidi/straples
- 5
Kukus selama 35 menit.matikan api, tunggu sampai dingin.
- 6
Potong-potong roulade tanpa membuka daun, dengan pisau yang tajam.
- 7
Kocok telur dengan sedikit garam
- 8
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah panas, celupkan potongan roulade dalam kocokan telur kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 9
Roulade siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)