Kue Semprit Dahlia Istimewa | Puguh Kristanto Kitchen
Perkenalkan nama saya Puguh, umur 'baru' 19 th, saya suka memasak sejak kelas 5 Sd lebih utama bidang Bakery (kue2 an). Pertama kali tertarik memasak karena lihat ibu membuat kue cantik untuk lebaran, ternyata itu namanya Kue Semprit Dahlia Spesial #warisanibu. Besoknya saya ikut membantu dan belajar cara membuatnya, sejak hari itulah saya juga mempelajari resep2 lainnya. Tetapi, kue ini lah yang paling spesial & istimewa menurut saya, karena merupakan kue pertama buatanku, ajaran ibu ku & kesuakaan ku. Setiap bikin kue ini selalu teringat #ibukupelindungsetia 💖💖💖
Sebenarnya kue nya itu bentuknya satu2, rasa Ori, Coklat, Pandan. Namun karena khusus memperingati Challenge Cookpad spesial Hari Ibu, saya menggabungkan nya menjadi 1 agar terkesan ISTIMEWA 💖
"Pada saat pembuatan kue ini sempat terlupa resep, tak khawatir langsung panggil Ibu untuk membantu, hasilnya lebih sempurna karena dibantu oleh ibu tercinta 😁"
Sekarang kalian semua jg sudah tahu resep #warisanibu saya yg istimewa, dengan share resep ini semoga kebahagiaan & kenikmatan pembuatan serta rasa kue ini bisa juga kalian nikmati 😄😍💖💖
📷 Samsung Galaxy S5
#cookpadcommunity_mojokerto
#warisanibu
#ibukupelindungsetia
#masakitusaya
#cookpadcommunity
#puguhkristantokitchen
#cookwithheart
Kue Semprit Dahlia Istimewa | Puguh Kristanto Kitchen
Perkenalkan nama saya Puguh, umur 'baru' 19 th, saya suka memasak sejak kelas 5 Sd lebih utama bidang Bakery (kue2 an). Pertama kali tertarik memasak karena lihat ibu membuat kue cantik untuk lebaran, ternyata itu namanya Kue Semprit Dahlia Spesial #warisanibu. Besoknya saya ikut membantu dan belajar cara membuatnya, sejak hari itulah saya juga mempelajari resep2 lainnya. Tetapi, kue ini lah yang paling spesial & istimewa menurut saya, karena merupakan kue pertama buatanku, ajaran ibu ku & kesuakaan ku. Setiap bikin kue ini selalu teringat #ibukupelindungsetia 💖💖💖
Sebenarnya kue nya itu bentuknya satu2, rasa Ori, Coklat, Pandan. Namun karena khusus memperingati Challenge Cookpad spesial Hari Ibu, saya menggabungkan nya menjadi 1 agar terkesan ISTIMEWA 💖
"Pada saat pembuatan kue ini sempat terlupa resep, tak khawatir langsung panggil Ibu untuk membantu, hasilnya lebih sempurna karena dibantu oleh ibu tercinta 😁"
Sekarang kalian semua jg sudah tahu resep #warisanibu saya yg istimewa, dengan share resep ini semoga kebahagiaan & kenikmatan pembuatan serta rasa kue ini bisa juga kalian nikmati 😄😍💖💖
📷 Samsung Galaxy S5
#cookpadcommunity_mojokerto
#warisanibu
#ibukupelindungsetia
#masakitusaya
#cookpadcommunity
#puguhkristantokitchen
#cookwithheart
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Mentega/Margarine, Butter & Gula Halus. Kocok sampai pucat
- 2
Setelah warnanya pucat, tambahkan kuning telur, vanilla essence & air jeruk lemon. Kocok kembali hingga rata
- 3
Masukkan tepung terigu, tepung maizena & susu bubuk. Aduk kembali hingga rata (sampai baskom bersih dari tepung)
- 4
Pisahkan menjadi 3 bagian, 1 bagian biarkan original,1 bagian beri pasta coklat, & 1 lainnya beri pasta pandan
- 5
Cetak adonan diatas loyang yang sudah diolesi mentega tipis. Cetak adonan original dulu, beri jarak untuk yang lainnya
- 6
Cetak adonan pandannya juga
- 7
Terakhir cetak adonan coklatnya
- 8
Panaskan oven, jika oven sudah panas, masukkan kue ke dalam oven
- 9
Panggang selama 20 menit, tiap oven suhunya beda2, jika bagian bawah sudah coklat & bagian bawah agak mengeras berarti sudah matang & siap diangkat dari oven
- 10
Dinginkan dahulu sebelum dimasukkan ke toples
- 11
Kue kering dahlia 3 rasa istimewa spesial hari ibu siap dihidangkan 😋😋😋
- 12
Tips : 1. Sebenarnya boleh dibentuk sesuai selera, ini improvisasi saya agar menarik. 2. Jk menggunakan oven tangkring pakai api paling kecil saja. 3. Takaran mentega/margarine & butternya usahakan pas yaa, agar tdk terjadi 'ke mbeleberan' tdk sesuai bentuk. 😉
- 13
Teksturnya renyah, masuk mulut sedikit lumer, selalu mengingatkan masa lalu 😍😋
- 14
Tahan 1 bulan lebih, toples ditutup rapat ya biar tidak melempem,
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)
jika tidak ada air lemon apa bisa di gantikan dgn CTT ?
cream of tartart