Risoles
Pertama kali bikin risol & di rurusuh krna bikinnya sebelum kerja 😂. Warnanya gak cantik yaaa padahal apinya keciiil banget dan sebenernya itu gak gosong juga tp entah kenapa warnanya begitu. Kayanya pengaruh dari tepung panirnya. Aslinya lembut dan ga kering. Kulitnya juga lentur anti sobek resep dr xanders kitchen 😁
Risoles
Pertama kali bikin risol & di rurusuh krna bikinnya sebelum kerja 😂. Warnanya gak cantik yaaa padahal apinya keciiil banget dan sebenernya itu gak gosong juga tp entah kenapa warnanya begitu. Kayanya pengaruh dari tepung panirnya. Aslinya lembut dan ga kering. Kulitnya juga lentur anti sobek resep dr xanders kitchen 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata jgn sampai ada yg menggumpal. Sampai dia mengental agak cair jg gpp. Panaskan teflon. Olesi minyak dikit, masukan adonan masak sampai matang. Klo sy disini ga dibalik2 sampe dia agak kering akhirnya kulitnya lepas sendiri dr teflonnya. Tp tergantung teflon masing2 ya. Tapi bener2 lentur ini kulitnya gak mudah sobek. Saran saya jangan terlalu tebal kulitnya takut susah dilipat klo terlalu tebal.
- 2
Isian: rebus kurleb 3 menit wortel & kentang. Siapkan wajan tumis bawang bombay sampai layu, lalu bawang putih, masukan ayam, susu, wortel dan kentang, sambil diaduk2 spy susu ga pecah. Beri garam, gula, merica, pala bubuk. Masak sampai mendidih & ayam matang. Masukan terigu & bawang daun aduk rata sampai air abis.
- 3
Ambil kulit, masukan isian secukupnya, lipat, masukan ke kocokan telur, masukan ke tepung panir, sisihkan untuk di goreng.
- 4
Sy pake 2 macam tepung panir, yg satu yg bubuk dan hasilnya ky di bawah ini nih coklat ga cantik, pdhl ga gosong dalamnya tp br digoreng langsung coklat bgt. Satu lg seperti gambar, cantiik 😁 selamat mencoba. Oh iya untuk isian menurut sy ini msh terlalu banyak wortel & kentangnya bisa ditambah terigu & susu ya klo mau kaya yg ditukang jualan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar