Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong (potong kecil); 1 buah labu siam ukuran sedang (potong kecil); 1 buah jagung (di sisir)/ pipil; 1 ikat kangkung; 4 buah cabe hijau; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; bumbu halus:; 1 buah terasi bakar ab*; 4 buah kemiri; 4 buah cabe merah besar; 3 siung bwg putih; 8 siung bwg merah; secukupnya garam gula

Khoirunisa Prastitawati @khoirunisa_p

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Hari libur gini enaknya makan yg seger seger
Kalo liat bahan di kulkas kayanya enak nih masak sayur asem tp bahan buat sambel terasinya kurang cabe merah 😂😂 yaaaa nggapp deh😅😅

Lebih banyak

Sayur Asem

Khoirunisa Prastitawati @khoirunisa_p

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Hari libur gini enaknya makan yg seger seger
Kalo liat bahan di kulkas kayanya enak nih masak sayur asem tp bahan buat sambel terasinya kurang cabe merah 😂😂 yaaaa nggapp deh😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 buahterong (potong kecil)
1 buahlabu siam ukuran sedang (potong kecil)
1 buahjagung (di sisir)/ pipil
1 ikatkangkung
4 buahcabe hijau
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
bumbu halus:
1 buahterasi bakar ab*
4 buahkemiri
4 buahcabe merah besar
3 siungbwg putih
8 siungbwg merah
secukupnyagaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu
2

Masukkan kedalam panci yg sdh diisi air
3

Masukkan jagung lalu masak hingga jagung matang
4

Setelah jagung matang masukkan labu siam dan terong masak hingga layu selanjutnya masukkan kangkung
Tes rasa masukkan garam dan gula
Setelah dirasa pas matikan api dan sajikan.
5

Paling enak sayur asem di tambah ikan asin
6

Dan pasti wajib pake sambel terasi
7

Baru mateng eeh ngga sampe 10menit udah ilang separo😆😆😆