Chipa guazú
Esta es otra receta regional y muy tradicional de Misiones y Paraguay para semana santa. Se trata de un pastel de choclo ( maíz fresco) es deliciosa!!!!
Chipa guazú
Esta es otra receta regional y muy tradicional de Misiones y Paraguay para semana santa. Se trata de un pastel de choclo ( maíz fresco) es deliciosa!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar vamos a picar finamente 2 cebollas y las vamos a rehogar con un poquito de aceite hasta que queden transparentes.
- 2
Desgranar las mazorcas con ayuda de un cuchillo y colocar los granos en la licuadora junto con la leche, licuar muy bien.
- 3
A este licuado agregar los huevos batidos las cebollas rehogadas y el queso rallado o picado. Condimentar con sal a gusto.
- 4
En una asadera de al menos 3 cm de alto poner un poco de aceite en el fondo y volcar la preparación anterior. Y llevar a horno pre calentado a 200ºC
- 5
Cocinar por aproximadamente 40 minutos hasta que la mezcla se sienta firme. Y la superficie este dorada.
- 6
Se puede consumir caliente, tibio o frío..
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Chef Cristina Knoll cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (5)