Ikan nila goreng kremes

Name: Ikan nila goreng kremes
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan nila segar; 1/2 buah jeruk nipis (peras); 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Garam; Air; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 butir telur; Secukupnya air; Sisa bumbu ungkep

yuni nurhidayah @yunimasak

Pekanbaru, Riau

Pas kelaparan, pas keinget sama makanan salah satu resto dipekanbaru, pas ada bahan2nya. Jadi deh ikan nila goreng kremes 🤩 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Ikan nila goreng kremes

yuni nurhidayah @yunimasak

Pekanbaru, Riau

Pas kelaparan, pas keinget sama makanan salah satu resto dipekanbaru, pas ada bahan2nya. Jadi deh ikan nila goreng kremes 🤩 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan-bahan bumbu halus untuk ungkep ikan:
1 ekorikan nila segar
1/2 buahjeruk nipis (peras)
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Garam
Air
Bahan-bahan membuat kremesan:
3 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
1 butirtelur
Secukupnyaair
Sisa bumbu ungkep

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis, dan buat bumbu halus untuk ungkep ikannya.
2

Masukan bumbu halus ke kuali, tanpa minyak ya guys. Tambahkan air dan masukan ikan
3

Selagi ungkep ikan tunggu sampai mendidih. Siapkan bahan2 kremesan campur kan semua bahan lalu tambahkan air
4

Campurkan semua bahan, tambahkan air secukupnya. TIPS: BUAT ADONAN SAMPAI BENAR-BENAR CAIR SEPERTI HANYA AIR
5

Panaskan minyak, masukan ikan yg sudah diungkep keadonan kremesan. Jika minyak sudah panas goreng ikan. Kemudian goreng kremesan dg cara menyiramkan ke kuali sedikit demi sedikit.
6

Jika sudah menguning, silahkan angkat. Tiriskan. Dansm sajikan. Jangan lupa upload recook nya ya guys... selamat berakhir tahun ❤