Pertama rebus ayam dan juga ati ampela, sampai matang potong potong kecil

Wortel dan kentang di potong dadu kecil.

Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay dan daun bawang.

Panaskan wajan masukkan bawang Bombay,bawang putih tumis sampai harum,setelah harum tambahkan daun bawang tumis sampai layu.

Setelah itu tambahkan ayam,ati ampela dan juga sayuran,air kaldu,masak sampai air sedikit surut.

Setelah air surut tambahkan garam,lada bubuk,dan kecap manis,koreksi rasa,,

Setelah pas,matikan kompor dan sajikan dengan nasi lembek