Tumis kulit melinjo pedas

Name: Tumis kulit melinjo pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kulit melinjo belah menjadi 2; Teri medan sesuai selera secukupnya; Tempe iris memanjang sesuai selera; 3 cm lengkuas (geprek); 2 lembar daun salam; secukupnya Gula, garam, royko ayam; Bumbu halus :; 5 buah cabe rawit; 7 buah cabe keriting; 1/2 buah tomat; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih

riandradewi @riandradewi

Tumis kulit melinjo pedas

riandradewi @riandradewi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkulit melinjo belah menjadi 2
Teri medan sesuai selera secukupnya
Tempe iris memanjang sesuai selera
3 cmlengkuas (geprek)
2 lembardaun salam
secukupnyaGula, garam, royko ayam
Bumbu halus :
5 buahcabe rawit
7 buahcabe keriting
1/2 buahtomat
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu kulit melinjo, kurleb 15menit. kemudian tiriskan & cuci.
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam & laos aduk.
3

Masukkan kulit melinjo, tempe dan teri. Aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya. Aduk. Masukkan penyedap rasa. Aduk kembali dan koreksi rasa.
4

Tunggu hingga air agak menyusut. Lalu angkat & hidangkan.