Oseng Kerang Petai Pedas

Name: Oseng Kerang Petai Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang dara kupas; 2 papan petai (kupas); 2 buah jeruk nipis; Daun salam; Gula; Garam; Royco; Saus tiram; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe hijau besar; 3 buah cabe rawit; 2 buah tomat kecil

Anggi Putri Pratiwi @giecwitcwit

Oseng Kerang Petai Pedas

Anggi Putri Pratiwi @giecwitcwit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang dara kupas
2 papanpetai (kupas)
2 buahjeruk nipis
Daun salam
Gula
Garam
Royco
Saus tiram
Iris Bahan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe hijau besar
3 buahcabe rawit
2 buahtomat kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang dara, setelah itu kucurkan dgn air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit agar amis nya berkurang. Bilas kembali
2

Tumis smua bahan yang sudah diiris, masukkan petai yg sudah dikupas, dan daun salam.
3

Setelah tumisan harum, masukkan kerang dara. Tambahkan gula, garam, royco dan saus tiram secukupnya. Aduk rata. Tes rasa, dan sajikan selagi hangat ☺️