Vla : campur susu cair, gula dan maizena, aduk sampai mengental. Matikan api. Masukkan butter, aduk rata. Tambahkan air lemon dan parutan kulit lemon. Aduk rata. Nyalakan api sebentar, aduk2. Angkat. Sisihkan dan tutup hiar tidak kering.

Campur tepung, susu bubuk, maizena, gula pasir, ragi instan, kuning telur, susu cair dan air es. Mixer sampai kalis.

Masukkan butter, mixer sampai rata tambahkan garam. Mixer sampai kalis elastis.

Bentuk bulat, diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempiskan adonan, gilas. Gilas adonan, Bentuk dengan menggunakan ring

Taruh di loyang sudah ditabur tepung, diamkan 15-20 menit.

Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, balik sekali saja.

Angkat, biarkan dingin. Tabur dengan gula dingin dan isi dengan vla lemon.