Daigaku imo / Pisang Tanduk dan Ubi dengan Saus Madu
Pertamakali coba makanan ringan ini waktu lagi makan di sushi tei, aslinya makanan ini cuma pakai ubi manis jepang saja. Cuma kebetulan dirumah ada pisang tanduk, saya kombinasi saja ternyata hasilnya malah lebih enak 😋 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru
Daigaku imo / Pisang Tanduk dan Ubi dengan Saus Madu
Pertamakali coba makanan ringan ini waktu lagi makan di sushi tei, aslinya makanan ini cuma pakai ubi manis jepang saja. Cuma kebetulan dirumah ada pisang tanduk, saya kombinasi saja ternyata hasilnya malah lebih enak 😋 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi dan pisang, lalu potong sesuai selera, untuk ubi rendam dengan air dulu kira2 10menit
- 2
Panaskan minyak kira2 sampai panas suhu 170C masak pisang sampai kecoklatan, tiriskan
- 3
Saring ubi lalu keringkan dengan kain atau tisu makan, masak ubi sampai kecoklatan dan krispi
- 4
Untuk saus, campurkan madu, soy sauce, garam, aduk2 lalu masukkan ubi dan pisang, taburkan wijen, aduk rata. (ini lebih enak lagi kalau pakai black sesame seed)
- 5
Lalu saring untuk hasil yg tidak terlalu basah dan manis, hidangkan
- 6
Selamat menikmati!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar