Rebus daun singkong sampai empuk, kedmudian tiriskan.
goreng pindang asin dengan minyak panas, sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan kemudian potong kecil2 dg ukuran 1cm.

Cara membuat bumbu : haluskan semua bumbu, kemudian campur dengan kelapa parut, sisihkan.
cara membuat bumbu kuah : haluskan semua bumbu, kemudian sisihkan.

Kemudian ambil 2 lembar daun singkong yang telah direbus td, tata kemudian atas.nya diberi bumbu kelapa parut dan ikan pindang, kemudian tutup (agar bsa tertutup rapat sebaik.nya di tali pke rafia).
lakukan sampai hbs.

Tumis bumbu kuah dengan sedikit minyak goreng, kemudian tambahkan santan dan masukkan daun singkong yg sdh di isi td. tmbhkan gula dan garam.
ungkep sampai air sedikit menyusut agar bumbu meresap k dalam daun singkong.

Angkat dan sajikan