White Egg Slice Cake (Bolu Potong Putih Telur)
Lagi pengen bebikin bolu potong nih krn lagi booming di IG, tapi berhubung stock telur lagi menipis jadi nyoba pakai putih telur, ternyata rasanya enak banget, bolunya lembab, yummie begitu dimakan mirip cheese cake hihi, base resep dr Sanz Tjks, metodenya sama dgn chiffon putih telur ya & saya hias dgn tema Natal krn buatnya pas moment Natal
White Egg Slice Cake (Bolu Potong Putih Telur)
Lagi pengen bebikin bolu potong nih krn lagi booming di IG, tapi berhubung stock telur lagi menipis jadi nyoba pakai putih telur, ternyata rasanya enak banget, bolunya lembab, yummie begitu dimakan mirip cheese cake hihi, base resep dr Sanz Tjks, metodenya sama dgn chiffon putih telur ya & saya hias dgn tema Natal krn buatnya pas moment Natal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur & ayak semua bahan A, sisihkan, campur semua bahan B, sisihkan
- 2
Buat lubang di tengah2 bahan A, lalu tuang bahan B & aduk menggunakan whisk hingga licin, jangan overmix ya, sisihkan
- 3
Mixer bahan C dimulai dr telur, garam & COT hingga berbusa, lalu masukkan gula bertahap 3-4 x, mixer hingga stiff peak
- 4
Tuang adonan bahan C ke dlm campuran bahan A & B secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga rata
- 5
Tuang dalam loyang 24 cm yg sdh dialasi kertas roti, ketuk2 loyang untuk membuang udara, lalu panggang dlm oven dgn suhu 180 derajat celcius selama 60 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2 ya & jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit)
- 6
Setelah matang tes tusuk, apabila sdh matang, biarkan kue utk sementara waktu di dlm oven hingga suhu menghangat, pintu oven boleh dibuka sedikit
- 7
Setelah dingin kue bisa dikeluarkan dr oven & loyang, hias sesuai selera, lalu potong2 & Bolu Potong Putih Telur siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)