Yong Tahu Paria

Name: Yong Tahu Paria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 biji Paria; 1500 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa jamur; 1/2 sdt Minyak wijen; secukupnya Tahu putih,; 1 bh Dada ayam; 10 ekor udang kupas; 1/2 sdt Garam; sedikit Lada bubuk; Irisan daun bawang secukupnya; secukupnya Bawang goreng; 2 sdt Tepung Maizena

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Jika sebagian orang mengolah paria dengan merendam paria tsb ke dalam larutan garam...
Maka saya tidak melakukannya 😊😊😊

Karena, saya lebih suka dengan rasa pahit yg apa adanya alias pahit bawaan dari sananya..🤭🤭

Karena pahitnya bagus utk kesehatan 👍👍

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Jika sebagian orang mengolah paria dengan merendam paria tsb ke dalam larutan garam...
Maka saya tidak melakukannya 😊😊😊

Karena, saya lebih suka dengan rasa pahit yg apa adanya alias pahit bawaan dari sananya..🤭🤭

Karena pahitnya bagus utk kesehatan 👍👍

Lebih banyak

Yong Tahu Paria

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Jika sebagian orang mengolah paria dengan merendam paria tsb ke dalam larutan garam...
Maka saya tidak melakukannya 😊😊😊

Karena, saya lebih suka dengan rasa pahit yg apa adanya alias pahit bawaan dari sananya..🤭🤭

Karena pahitnya bagus utk kesehatan 👍👍

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Jika sebagian orang mengolah paria dengan merendam paria tsb ke dalam larutan garam...
Maka saya tidak melakukannya 😊😊😊

Karena, saya lebih suka dengan rasa pahit yg apa adanya alias pahit bawaan dari sananya..🤭🤭

Karena pahitnya bagus utk kesehatan 👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bijiParia
1500 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa jamur
1/2 sdtMinyak wijen
secukupnyaTahu putih,
1 bhDada ayam
10 ekorudang kupas
1/2 sdtGaram
sedikitLada bubuk
Irisandaun bawang secukupnya
secukupnyaBawang goreng
2 sdtTepung Maizena
Bahan isi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong paria kemudian bersihkan bagian tengahnya, lalu cuci bersih
2

Bahan isi : cincang halus semua bahan isi..Lebih disarankan mencincang manual tdk pake blender agar tekstur tdk terlalu berair
3

Potong tahu dengan bentuk segitiga
4

Ambil isi masukkan ke dalam lubang paria
5

Masak air hingga mendidih
6

Kemudian masukkan paria yg telah diisi kedalam rebusan air
7

Tunggu bbrp saat, setelah itu masukkan garam, penyedap rasa dan minyak wijen
8

Koreksi rasa
9

Masukkan tahu, jangan diaduk agar tahu tidak hancur
10

Masak hingga paria dan tahu empuk dan matang
11

Yong tahu paria siap dinikmati selagi panas