Roti all in one
Penasaran sama tekstur roti yang kadang dapet serat nya cantiik kadang seratnya biasa aja.. Secara belajar otodidak gak pernah ikutan kelas roti, jadinya ya beginilah hasilnyaa😅 kali ini niat bikin buat di bawa mudik liburan ke tempat mbahnya anak anak di baturaja, Alhamdulillah lumayan kalo di liat dari teksturnya walau seratnya masih kurang bagus. Resep di kali dua ya, bisa di bikin banyak, roti isi, roti sisir, roti sobek dan juga donat😍😍😍
Source : murniasri sarifudin
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Roti all in one
Penasaran sama tekstur roti yang kadang dapet serat nya cantiik kadang seratnya biasa aja.. Secara belajar otodidak gak pernah ikutan kelas roti, jadinya ya beginilah hasilnyaa😅 kali ini niat bikin buat di bawa mudik liburan ke tempat mbahnya anak anak di baturaja, Alhamdulillah lumayan kalo di liat dari teksturnya walau seratnya masih kurang bagus. Resep di kali dua ya, bisa di bikin banyak, roti isi, roti sisir, roti sobek dan juga donat😍😍😍
Source : murniasri sarifudin
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan fermipan hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan kuning telur dan susu cair(susu cair tuang perlahan sedikit-sedikit jangan langsung tuang semua) uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis(windowpane stage).
- 3
Diamkan adonan sampe mengembang 2 kali lipat
- 4
Kempiskan adonan lalu bagi adonan, lalu timbang (50gr) dan bulatkan, diamkan hingga 30 menit supaya mengembang
- 5
Tata adonan di loyang dan diamkan hingga mengembang kembali 2x lipat.
- 6
Oles dengan bahan olesan (saya pakai susu dan madu), panggang dengan suhu 200°c selama kurang lebih 15 menit.
- 7
Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter/ kalau pakai topping ga perlu oles lagi. Saya masih oles butter
- 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar