IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan
Buat yang suka belanja ke IKEA sekaligus kuliner di sana pasti tau dong the ever famous IKEA Swedish Meatball? Yup kali ini nyoba bikin copycat recipe menu legendaris itu. Warna sausnya masih kurang coklat ternyata tapi hasilnya tetep enak :)
IKEA Swedish Meatballs ala Rumahan
Buat yang suka belanja ke IKEA sekaligus kuliner di sana pasti tau dong the ever famous IKEA Swedish Meatball? Yup kali ini nyoba bikin copycat recipe menu legendaris itu. Warna sausnya masih kurang coklat ternyata tapi hasilnya tetep enak :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum dan layu.
- 2
Masukan tumisan bawang bombay ke dalam mangkuk, tambahkan susu cair dan telur kemudian aduk rata.
- 3
Bumbui dengan garam, lada hitam, pala bubuk, dan cabe bubuk, kemudian tambahkan daging cincang dan tepung roti aduk hingga rata dan adonan bisa di pulung.
- 4
Ambil satu sendok teh adonan, pulung dan bulatkan adonan menggunakan tangan, kemudian tata di loyang yang sudah di lapisi aluminum foil.
- 5
Panaskan oven, panggang kurang lebih selama 20 menit hingga matang. setelah itu sisihkan.
- 6
Buat sausnya:
panaskan margarin di wajan, masukan tepung terigu kemudian aduk-aduk. Lalu tambahkan susu cair dan kaldu sapi aduk terus hingga saus mulai mengental. - 7
Bumbui saus dengan garam, lada bubuk dan gula, kemudian tambakan kecap inggris aduk hingga rata. Bila perlu test rasa.
- 8
Terakhir kecilkan api lalu masukan bola daging yang sudah matang tadi ke dalam saus aduk rata dan siap di sajikan.
- 9
Sajikan Swedish meatballs di piring bersama mashed potato dan saus lingonberry (saya gak pake saus lingonberry karena gak punya) kemudiah taburi dengan Italian parsley (ini optional aja).
- 10
IKEA Swedish Meatballs ala rumahan siap di hidangkan.:)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)