Marble Cake (Law Thomaz)

Name: Marble Cake (Law Thomaz)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr kuning telur; 3 btr putih telur (saya 3,5 btr karena konversi 1/2 resep); 125 gr gula halus; 165 gr blueband butter cake n cookies; 100 gr tepung terigu (saya kunci); 12 gr susu bubuk; 1/4 sdt cream of tartar (tambahan saya, boleh skip); 1/2 sdt vanilla; 1-2 sdt pasta coklat (saya dark chocolate); 1 sdm coklat bubuk

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Bikinan kedua kali nya, cocok sama resep ini. Lembut banget dan manis nya pas. Ini saya pakai 1/2 resep saja. Diresep aslinya pakai 8 btr kuning telur dan 7 butir putih telur, tinggal dibagi dua saja. Boleh pakai margarin separuh butter separuh, atau full butter 😀. Saya sih pakai yg murah meriah saja, ini juga udah semerbak harumnya ke penjuru dapur 😂😂😂
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak

Marble Cake (Law Thomaz)

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrkuning telur
3 btrputih telur (saya 3,5 btr karena konversi 1/2 resep)
125 grgula halus
165 grblueband butter cake n cookies
100 grtepung terigu (saya kunci)
12 grsusu bubuk
1/4 sdtcream of tartar (tambahan saya, boleh skip)
1/2 sdtvanilla
1-2 sdtpasta coklat (saya dark chocolate)
1 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer margarin butter dan gula halus sampai creamy/gula larut. Masukkan kuning telur satu persatu dengan jarak kurleb 1 menit lalu masukkan pasta vanilla, mixer rata. Matikan mixer.
2

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, aduk balik dengan spatula sampai rata. Sisihkan.
3

Dalam wadah lain mixer putih telur dengan kecepatan rendah sampai sedikit berbusa, masukkan cream of tar tar (boleh di skip bagian ini bila tdk pakai) lalu mixer kembali sampai mengembang. Matikan mixer.
4

Masukkan putih telur ke dalam wadah kuning telur tadi dalam 4 tahap, aduk balik perlahan dg spatula sampai tercampur rata.
5

Ambil 1/3 bagian adonan, beri pewarna coklat dan coklat bubuk lalu aduk rata, adonan satunya biar kan apa adanya tanpa pewarna.Tuang selang seling ke dalam loyang yang sudah dioles margarin + tepung (saya oles carlo). Hentakkan lalu oven kurleb 30 menit/sesuai oven masing masing (saya pakai otang).
6

Notes : jangan lupa bersihkan dulu besi pengaduk mixer bekas kuning telur sebelum dipakai untuk putih telur (saya dicuci dan dilap kering). Panas kan oven dulu kurleb 10 menit sebelum loyang masuk. Selamat mencoba 😉