Sambal Pempek Panggang

Karena penasaran dengan cara buatnya, akhirnya bisa mencoba membuatnya, dengan resep sendiri, yg ini versi pedasnya.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Sambal Pempek Panggang
Karena penasaran dengan cara buatnya, akhirnya bisa mencoba membuatnya, dengan resep sendiri, yg ini versi pedasnya.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah dengan air. Masak hingga mendidih dan sedikit menyusut.
- 2
Blender cabai hingga halus.
- 3
Masukan rebon yang sudah dicuci kedlam rebusan, aduk hingga tercampur.
- 4
Setelah mendidih, masukan cabai halus lalu aduk dan kecilkan apa, lalu tambahkan garam dan gula, boleh ditambah penyedap.
- 5
Jika sudah pas, larutkan maizena dengan air, lalu tuangkan kedalam rebusan tadi.
- 6
Aduk hingga mengental, dengan api kecil. Diamkan kurang kebih 5 menit, sembari diaduk dengan api kecil.
- 7
Untuk versi manis, skip saja cabainya, dan tambahkan secukupnya kecap manis, untuk memperkuat rasa.
- 8
Angkat dan sajikan, cocok untuk sambal pendamping makanan apa saja
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (2)