Pesmol ikan mas

Name: Pesmol ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan mas; Bumbu halus:; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar; Bumbu cemplung:; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 2 batang daun bawang; 1 buah tomat; Segenggam rawit merah; Secukupnya garam, gula penyedap

Laiqalicious @Laiqalicious89

Subang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Pesmol ikan mas

Laiqalicious @Laiqalicious89

Subang

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan mas
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtketumbar
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
2 batangdaun bawang
1 buahtomat
Segenggamrawit merah
Secukupnyagaram, gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu beri jeruk/cuka diamkan kurleb 15menit. Setelah itu cuci kembali dan ambil sedikit bumbu halus beri garam dan balurkan ke ikan, goreng sampai matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas beri sedikit air masukan gula garam penyedap. Kemudian masukan cabe rawit, ikan, daun bawang dan tomat masak sebentar sampai bumbu meresap
3

Angkat dan sajikan 😍