Tumis pindang ikan tongkol kemangi

Name: Tumis pindang ikan tongkol kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan tongkol pindang; 2 buah cabe merah; 1 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 4 batang kemangi (daunnya dipetik dan dicuci bersih); Secukupnya garam; Secukupnya air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

Febriyanti Simanungkalit @eby_14

Teman makan hari ini, di tambah daun kemangi yg bikin aromanya makin sueger
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tumis pindang ikan tongkol kemangi

Febriyanti Simanungkalit @eby_14

Teman makan hari ini, di tambah daun kemangi yg bikin aromanya makin sueger
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongikan tongkol pindang
2 buahcabe merah
1 buahcabe rawit merah
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 cmkunyit
4 batangkemangi (daunnya dipetik dan dicuci bersih)
Secukupnyagaram
Secukupnyaair
2 sdmminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Suir² ikan tongkol, gak usah terlalu halus ya bun, lalu cuci ikan tongkol yg disuir td dan di saring. Oia disini saya kikis kulit ikannya, biar bersih aja, kalo gak di kikis jg gpp
2

Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu, tunggu sampai harum, masukkan ikan tongkolnya, aduk2 sebentar, tambahkan sedikit air, tambahkan garam, koreksi rasa, tunggu sebentar hingga sedikit kering, jika sudah mulai kering, masukkan daun kemangi, aduk2 sebentar, matikan kompor, dan sajikan