Sambel telur ceplok

Name: Sambel telur ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 butir telur ayam, goreng ceplok diberi garam sedikit; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 lenjer sereh, geprek; 1 sendok saos tomat; 1 sendok kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; 2 gelas air; Bumbu halus (saya blender):; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 buah cabai merah kecil; 1 lembar daun jeruk(ikut diblender); 2 buah kemiri; 1 buah tomat merah

Duwai Dudu @cook_Duwaidudu

Magetan

Di rumah banyak telur. Dan paling suka di olah jadi sambel telur ceplok. Selamat mencoba.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Sambel telur ceplok

Duwai Dudu @cook_Duwaidudu

Magetan

Di rumah banyak telur. Dan paling suka di olah jadi sambel telur ceplok. Selamat mencoba.
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 butirtelur ayam, goreng ceplok diberi garam sedikit
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 lenjersereh, geprek
1 sendoksaos tomat
1 sendokkecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
2 gelasair
Bumbu halus (saya blender):
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15 buahcabai merah kecil
1 lembardaun jeruk(ikut diblender)
2 buahkemiri
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sipakan semua bahan. Sisihkan telur yang sudah diceplok.
2

Blender bumbu halus. Kemudian panaskan minyak dengan api kecil. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk aduk.
3

Masukkan garam, kecap, gula dan sedikit air. Baru kemudian telur ceplok. Aduk hingga rata.
4

Setelah tercampur masukkan sisa air tunggu hingga mengental. Jangan lupa masukkan satu sendok saos tomat biar terasa kecut segar.
5

Test rasa. Siap disajikan.