Roti Tawar Gandum
Resep dari Mbak Fennyshia, saya modifikasi.. udah percobaan kedua ini.. selalu mantap hasilnya.. alhamdulillah... tepung gandumnya saya pake merk Taj Mahal dari Bogasari...
Roti Tawar Gandum
Resep dari Mbak Fennyshia, saya modifikasi.. udah percobaan kedua ini.. selalu mantap hasilnya.. alhamdulillah... tepung gandumnya saya pake merk Taj Mahal dari Bogasari...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk.. masukkan telur dan susu cair, aduk rata sampai setengah kalis
- 2
Masukkan margarin, uleni hingga kalis, lalu diamkan +- 45 menit atau sampai mengembang kurang lebih dua kali lipat, jgn lupa ditutup kain lembab ya
- 3
Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Saya pake ukuran 20*10*10
- 4
Kempiskan adonan, gilas dengan rolling pin bila perlu untuk membuang sisa anginnya. Taruh di loyang, lalu diamkan kembali sampai mengembang +- 3/4 loyang.
- 5
Panaskan oven minimal 10 menit sebelum adonan dipanggang. Di suhu 180’C. Saya pakai otang klo bikin roti, pakai api besar dahulu supaya oven benar2 panas, dan roti matang merata. Klo sudah lima menit dipanggang boleh diturunkan menjadi api sedang. Panggang selama 20 menit.
- 6
Krn saya suka pinggiran roti, saya selalu panggang roti tawar lebih dari 20 menit. Biasanya sekitar 30-40 menit aja. Pake feeling aja klo dah agak lama dan wangi, saya angkat.
- 7
Keluarkan roti yg sudah matang dari loyang ya.. dan potong2 roti bila sudah dingin supaya mudah dipotong dan remahnya ga terlalu banyak.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)