Empanada Gallega

Name: Empanada Gallega
Cuisine: españolas
Ingredients: Cebollas; Pimiento rojo; Carne picada (yo utilizo mezcla de cerdo y ternera); Sal; Para la masa,cada un@ que elija su formula preferida)

Maria Cuevas. @cook_4632164

Pontevedra.

Comida tipica de Galicia, puede estar rellena de lo que puedas imaginar,carne, pollo, lacon con grelos, bacalao, xoubiñas...

Empanada Gallega

Maria Cuevas. @cook_4632164

Pontevedra.

Comida tipica de Galicia, puede estar rellena de lo que puedas imaginar,carne, pollo, lacon con grelos, bacalao, xoubiñas...

Guardada

Ingredientes

Cebollas
Pimiento rojo
Carne picada (yo utilizo mezcla de cerdo y ternera)
Sal
Para la masa,cada un@ que elija su formula preferida)

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos la cebollita en cubitos pequeños, mientras comenzamos a pocharla cortamos el pimiento rojo tambièn en cubitos
2

Añadimos el pimiento y seguimos pochando
3

Añadimos la carne y dejamos que se haga.
4

Añadimos un poquito de colorante
5

Una vez que tengamos el AMOADO listo, reservamos y seguimos con la masa para poder comenzar a montarla
6

Poner el relleno sobre la masa estirada
7

Cubrir con masa y cerrar adornando al gusto.
8

Meter en el horno hasta que esté dorada. 180ºC .
9

Nota! Cuando hago empanadas, la verdad es que se mancha bastante, aprovecho para hacer varias y una vez que están montadas, las meto en el congelador en crudo y así tengo para sacar cuando me vaya bien,una vez que la queramos consumir,es simplemente sacar del congelador y meter en el horno a 180 grados y calor combinado hasta que se dore, quedan fenomenal y no pierde nada.
10

Buen provecho.